Ihlető borok

Borélmények 2019-ben

Megpróbáltam összeszámolni, hogy hány bort kóstoltam idén, "sacc per kábé" 500-600 közé tenném. Gyakran kérdezik tőlem, hogy melyik bor a kedvencem, amire általában azt szoktam válaszolni, hogy évszak-, és hangulatfüggő. Van azonban pár bor, ami meghatároz egy adott évet, 2019 nálam a "kékfrankos éve" volt. Idén sokat olvashattatok tőlem borvidékekről, borászokról, kóstolókról, savakról és tanninokról, így amikor Győrffy Zoltán, a Pécsi Borozó főszerkesztője megkért bennünket, hogy írjunk az idei kedvenc borunkról műfaji megkötés nélkül, komolyan vettem a feladatot.  Ez most kicsit más lett. Íme a végeredmény.